임실 치즈 테마파크 나들이(2014-08-27)

 

임실 치즈 마을을 들르는 건 원래 계획엔 없었다..

 

허나.. 여행의 묘미란 무엇인가? ㅋㅋ

 

휴양림에서 휴식을 취하며 일정을 조정하다가.. 임실이 멀지 않다는 것이 생각이 났당~

 

그래서 아람단에서 임실로 체험활동 갈 때 다른 사정으로 못 갔던 애기곰탱이를 위해

 

오늘 하루만은 오롯이 애기곰탱이를 위해 쓰기로..ㅎㅎ

 

일단, 전화로 1시 30분 체험을 예약하고선 우린.. 임실 치즈 테마 파크로 고고고~~~

 

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체험관@임실 치즈 테마 파크

 

 

완주에서.. 치즈 만들기 체험을 위해 임실로 이동~~

 

톨게이트 들어서자 얼마가지 않아 임실치즈테마파크에 도착!!

 

늘 그렇듯 종합안내도 함 살펴주고..

 

특히나 체험관은 노오란 색으로 눈에 잘 띄게 표시되어 있당~

 

일단, 점심을 해결해 볼까나 해서 들른 궁전같이 생긴 저 곳.. 치즈캐슬이당~

 

건물의 아기자기함에 애기들이 특히나 좋아할 것 같다..

 

점심을 머 묵을까 잠시 고민하다..

 

일단 체험 예약해 놓은 거 확인하러~~

 

요긴 임실 치즈 과학연구소~

우리가 할 체험코스는 B코스~

요기 치즈관에서 일단 전화로 예약한 체험은 체험비를 결제하면 된당~

체험은 요기 체험관에서..

 

아직 시간이 많이 남은 관계로.. 주변을 더 둘러보기로 한다..

가가멜과 스머프도 있고..

귀여운 동물칭구들도..

우리 딸은 이제 더이상 애기가 아닌지라..

 

먹는 거에만 일단 급 관심을...ㅋㅋ

 

다양한 유제품과 치즈들이 냉장고에 한 가득이다~

일단 요구르트만 달랑 하나 구입~~

 

맛나다고 혼자 다 묵어버리는 곰탱이..ㅠ.ㅠ

이제.. 체험을 위해서 다시 체험관으로~~

조금 일찍 왔더니.. 열심히 수업 준비 중인 샘~

우리 이름이 적혀 있는 곳에 일단 자리를 잡고 앉는다..

준비되어 있는 재료들~~

일단 동영상 시청부터..

 

퀴즈를 맞추면 저금통을 선물로 주기도 한다~

 

발표를 싫어하는 따님께서는 시작부터 끝까지 입을 꾹 다물고 계셨다는..ㅋ

일단 치즈만들기의 가장 기초과정인 커드만들기 부터~~

 

살균된 원유에다가 유산균과 레닌을 첨가하여 10분정도 두면 커드를 관찰할 수 있다는..ㅎ

 

담으로  스트링치즈 만들기~~

커드를 잘게 잘라서 넣고..

 

 

시범을 보여주시는 쌤을 잘 관찰하면서..

 

80도 정도 되는 뜨거운 물에다 커드를 넣고 1분정도 흔들어 주다가 뭉쳐주면 된다~

 

 

 

그렇게 완성된 스트링 치즈~

 

요 치즈는 다시 피자를 만들때 사용할 예정이다..

이젠 피자 만들기~~

 

준비된 쌀 도우를 저 동그란 판에 맞춰서 죽죽 늘려주고..

우리꺼 다 한 다음 쌤꺼도 도와드린다~~

도우 준비가 끝이 나면

마늘 맛이 나는 기름을 끝에 좀 발라주고..

토마토 소스도 발라준 후..

각종 재료들을 듬뿍 올려준다~

 

그렇게 완성된 피자~~

 

이제 굽기만 하면 된다는...ㅎ

 

굽는데 까지는 20분정도가 걸린다고 하여..

 

그 동안 우린 치즈 쇼핑을 좀 했당~

 

자자잔~~ 드디어 완성된 애기곰탱이표 피자~~

 

피자는 간식으로 먹고 갈 수도 있고, 포장해 갈 수도 있는데..

 

우린 포장을 선택했당... 야영장 가는게 급한지라 그 곳에서 간식으로 묵기 위해서~

 

야영장에 도착하여.. 맥주랑 피자랑~~

 

캬~~ 무지 맛나당...ㅎ

 

담에도 임실근처로 갈 일 있음 한 번 더 체험해볼까 싶다..

 

직접 만들어 즐겁고.. 또 맛나게 먹을 수 있어서 즐겁고...ㅎㅎ

 

 

여러분들도... 요 근처로 가시면 꼭 체험 함 해보시길 권해드려요~~

 

근데.. 체험은 예약이 필수라는...^^